为进一步传承和发扬淮盐文化，配合央视做好淮盐文化宣传工作，5月11日，埒南制盐分公司党支部组织党员职工及班组长开展党员奉献日活动，进行平面滩改造，为展示淮盐发展历史做好准备。
据了解，《淮盐制作技艺》已于2015年成功申报国家级非物质文化遗产保护项目并审核通过。此次央视摄制组主要围绕淮盐发展历史来我公司拍摄平面滩、对口滩等制盐工艺及过程，为制作淮盐文化宣传片收集影像资料。埒南制盐分公司党支部在接到通知后，高度重视此项工作，迅速组织党员职工及有经验的班组长投入到滩地改造工作中来，为确保此次拍摄工作顺利进行奠定了扎实的基础。活动现场，大家按照事先划分好的区域分工协作，互相配合，有铲泥的，有利用独轮车推泥的，不一会功夫就完成了四条池埝的制作。据“淮盐文化传承人”韩井军介绍，下一步在平面滩制作完成后，再对格块进行晾晒、“三呛四压”等工序后才能投入使用。（封杨）